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LA CUISINE SAUVAGE est une association loi 19O1 qui a pour but la reconnaissance des plantes sauvages comestibles, présentes dans nos jardins ou glanées dans la nature, de leurs vertus, et surtout de leur utilisation dans la cuisine. La reconnaissance de légumes et fruits oubliés. La prise de conscience de la richesse de la nature et par la même, la protéger.
L'utilisation plus large des légumes de notre jardin , la mise en commun de nos connaissances culinaires, la transmission de nos recettes, la recherche de nouvelles recettes. Et la finalité étant de se retrouver autour d'une bonne table!
La cuisine sauvage collabore avec l'association TAINTRUX ECHANGES, association d'animation du village de TAINTRUX situé en zone de piémont dans les VOSGES (près de SAINT DIE), avec le FOYER DES JEUNES TRAVAILLEURS de ST DIE, avec VOSGES EN MARCHE (randonnée à thèmes - BASSE SUR LE RUPT ), avec Le CPIE (centre permanent de moyenne montagne) à LUSSE etc...
ANIMATION S REGULIERES 
- Tous les premiers mercredi et jeudi de chaque mois à la SALLE POLYVALENTE DE TAINTRUX, à 15 heures le mercredi et 18 Heures le jeudi
Sortie nature, découverte des plantes, cueillette, suivis d'un atelier cuisine et dégustation du menu concocté, suivant les thèmes abordés, les maris, (voir les épouses) nous rejoignent pour le repas.
- 2 weeks ends par saison à VOSGES EN MARCHE
-- Animations à la carte pour les autres associations.
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