VIN DE SUREAU

Igredients:

  • 7 grosses fleurs
  • 1 litre de vin ( blanc ou rosé (je trouve que c’est plus « joli »), certains le font avec un vin moelleux…)
  • 160 g de sucre
  • 1 verre de goutte ou ½ verre d’alcool à 90°

 

Faire macérer les fleurs dans le vin pendant 2 jours.

Filtrer.

Ajouter le sucre et l’alcool.

Au bout de 3 jours, mettre en bouteilles.

 

à consommer avec modération !