sirop d'aspérule 2

  • 1 l d'eau
  • 600 gr de sucre de canne
  • 1 bouquet de fleurs et feuilles d'aspérule


Monter en petit filet le sucre avec l'eau, ajouter le bouquet d'aspérule
faire infuser 2 nuits, retirer le bouquet, filtrer, et monter à ébullition
Mettre en bouteille lorsque c'est froid.