BOUCHEES ORTIES CHOCOLAT (pour accompagner le café)

Ingrédients :

  • 5O gr d’orties finement hachées,
  • 100    gr de chocolat noir 7O%,
  • 5O gr de beurre2 œufs,
  • 100 gr de sucre,
  • 1 cc de  café moulu,
  • 100 gr de farine,
  • 2 c c de levure chimique,
  • 1 petit piment en poudre,

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Faire fondre le chocolat et le beurre

Dans un grand bol mélanger les orties hachées très fin (au robot) avec le beurre fondu et le chocolat. Ajouter les œufs.

Rajouter le sucre, le café, mélanger,  puis la farine et la levure chimique.

Ajouter le piment et mélanger encore.

Répartir dans des moules à muffins et faire cuire au four préchauffé à 190° pendant 15 minutes environ