SALADE DE POMME DE TERRE A L'AIL DES OURS

SALADE DE POMME DE TERRE A L'AIL DES OURS

 Ingrédients:

  • 1 kg de pomme de terre
  • ¼ litre de bouillon de poule
  • 3 c à Soupe de vinaigre
  • 3 c à s d'huile
  • 5O gr d'ail des ours (finement émincé)
  • sel poivre.

 

 Faire cuire les pommes de terre, les éplucher et découper en rondelles encore chaudes. Avec le reste des ingrédients, confectionner une sauce à salade. Ajouter le bouillon de poule encore chaud jusqu'à ce qu'il imprègne bien les pommes de terre. Rectifier l'assaisonnement.