CRUMBEL DE FLEURS D’EGLANTIER

Ingrédients : 

  • Un bol de pétales
  • 4 pommes
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  •  80 g de sucre

 

Dans un plat allant au four, répartissez et alternez en couches les pommes coupées en tranches puis les pétales d’églantier, tassez bien.

Réduiser en sable le beurre ramolli, la farine et le sucre. Couvrez-en les fruits fleuris.Cuisez à four très chaud pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la croûte soit légèrement dorée.