FROMAGE DE CHEVRE AU LIERRE TERRESTRE

FROMAGE DE CHEVRE AU LIERRE TERRESTRE

 

25O gr de fromage de chèvre, une petite poignée de lierre terrestre, sel poivre du moulin

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Egoutter soigneusement le fromage sur un linge, hachez finement le lierre terrestre

Mélanger le tout avec sel et poivre, confectionnez de petites boulette, que l’on roulera dans les fleurs de lierre terrestre, servez tel quel ou avec des pommes de terre étuvées dans du foin.