PROGRAMME OCTOBRE 2009
THEMES ABORDES CE MOIS : Prunelles, potimarron, cèpes, châtaignes, noisettes,
Les dernières herbes de la prairie et du jardin.
Exemple de recettes réalisables :
Velouté de potimarron, cèpes
Vinaigre doux de prunelles
Prunelles en olivettes –
Pâte de fruit prunelles, coings
Canard à toutes les herbes
Tarte aux châtaignes et champignons,
Terrine de potimarron et noisettes,
Croustillant aux fruits rouge et noisettes
Creusois aux orties et noisettes
Tarte aux noix
MERCREDI 7 OCTOBRE – Salle polyvalente de TAINTRUX à 14 H
JEUDI 8 OCTOBRE – Salle polyvalente de taintrux à 18 Heures
SAMEDI 17 OCTOBRE – CPIE DE MOYENNE MONTAGNE VOSGIENNE – LUSSE à 8 H 30
Tél : 0329511081 ou mail@cpiemmv.com
Vous pouvez apporter châtaignes, noix, noisettes, framboises, pommes etc. .. si vous en avez en surnombre dans vos jardins ou vergers.
Au plaisir de vous retrouver, amicalement, Heidi et Josette.
PS les deux premiers ateliers étant déjà complet, nous remercions les personnes qui avaient pris une option sur je mercredi ou le jeudi nous confirment ou infirment leur réservation. Merci d’avance
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